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我们都知道我们需要健康的脂肪,对吧?值得庆幸的是,植物性食物中富含这些!脂肪能够保护我们的大脑健康、帮助我们的身体产生足够的荷尔蒙,但关键是选择合适的。食物产生的包括大量的反式脂肪酸和炎性omega - 6脂肪酸,同时,食物中还含有好脂肪如单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸。

 即使是一些植物为基础的饱和脂肪源对你有益(例如椰子),也要适量食用。但当谈到对抗炎症和疾病时,除了ω-3脂肪酸可以,可能没有其他类型的脂肪可以了。 这些脂肪 已被证明可以减少疼痛,改善心脏健康,增加大脑和神经健康,甚至可以帮助预防疾病!我们都知道,很多种类的鱼含有 Ω-3脂肪酸,但如果您减少鱼的食用,您会做什么呢?

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幸运的是, 植物性食品富含ω-3脂肪酸。所以尽可能多地吃掉他们,这样你就可以得到好处。这里有10个食谱让你开始,所有都无鱼和100%好吃!

1. 蓝莓巴西超级冰沙

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很可能的一个最被忽视的健康的ω- 3脂肪来源有莓。整个水果冷冻包装提供了最多的ω-3脂肪酸(与粉末相比),但即使是冷冻干燥粉也可以提供一些好处。巴西莓冰沙碗这些天都风靡一时,同时也是增加抗氧化剂和ω-3脂肪酸的饮食中的一个伟大的方式。 试试这个蓝莓巴西超级冰沙这个很棒的方式来开始你的一天!

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2. 黑豆和大麻籽汉堡

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满足于这些汉堡和对这些黑豆和大麻籽汉堡的渴望,你可能永远不需要另外一种食谱。不仅仅充满了健康的要素同时拥有烟熏和香浓的味道,  这是一个你将想要加进你日常菜单的食谱。因为他们增加了密实和可口的口感,大麻籽成为了一个好汉堡的原料。 它们也是植物性蛋白质和抗炎ω-3的主要来源。

3.春天的绿色——核桃香蒜沙司豆芽拌面

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香蒜酱 是一年四季都有的好的调味汁, 但是尤其是在春天当更绿色的食物享受更多的时候. 香蒜酱, 就像这个春绿核桃香蒜酱和豆芽面食食谱中的, 它也很容易只用最好的脂肪使其变得更健康, 如核桃, 你可以在商店里找到发炎性的替代品。尝试混合核桃在这个奶油酱中,为了适量的omega-3脂肪,特别是令人满意的味道!

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4. 生松露与芡欧鼠尾草, 角豆, 和椰子

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松露可以使优秀的小吃或甜点,但对于那些不能容忍巧克力或不喜欢使用它的人,不管什么原因,豆角豆荚粉是很好的相似的原料去代替。 试试这些原松露与嘉树、椰子、它们从ω-3丰富的嘉种子,椰子健康的脂肪,和更多的植物性食品中得带健康的脂肪。如果你像我们中的许多人一样喜欢巧克力,来用豆角代替可可粉或可可粉吧!

5. 一碗无油亚麻比萨

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亚麻 是一种面粉的最佳替代品因为这是一个自然的结合成分, 有一个丰盛的风味,使几乎任何烤好或煮的菜更丰盛和美味的(更不用说给你一个好的剂量的纤维!)。跳过商店中这些披萨皮,来做这款 一碗无油亚麻比萨. 这种无麸质的皮是丰富的,有嚼劲,可在烘烤前混合在一个碗里。无需揉捏、卷滚,每咬一口,你就会从亚麻中得到大量的ω-3脂肪酸。完美的比萨!

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Kidney Bean and Lentil Curry

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6. 自制多肉小扁豆核桃番茄酱lentilmeatsauce

核桃包含比任何其他坚果更多的欧米伽3并且是你可以选择的最佳抗炎食物之一。它们也很适合代替肉类用于菜肴中,例如意大利面、肉酱、披萨,甚至炸玉米片,因为其质地较脆一旦混合其它成分。试试用它们搭配自然丰盛的扁豆按照Homemade “Meaty” Lentil Tomato Sauce,它会完美适合你的下一批意大利面或素食烤宽面条。

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7.  阳光麻起司

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一看到这阳光麻起司,你永远猜不到它可以没有任何奶制品,丰富的奶油,完全神圣,但充满了对你健康的成分。以欧米伽-3星为特色,大麻种子,它还包括腰果可以获得更加浓郁的味道和更有益的脂肪。 混合一些这种“起司” 在你的下次派对中分发给别人或者在家享用!

8. 超K女王性能的共混物

ultraqueen

调用这个超女王K性能的共混物当你需要一些严格的营养! 充满了从大麻、嘉、亚麻和蓝绿藻中提取的ω-3脂肪酸(也是ω-3脂肪酸的重要来源)。, 它是发电站这将支持你的肌肉,碱化身体,减轻炎症反应,并使你感到精力充沛和新鲜. 每天喝一杯,你很快就会有一个健康的大脑(身体)!

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9. 罗勒和核桃酱乳蛋饼quiche

包含有核桃和奇异籽, 这个 罗勒和核桃乳蛋饼 将打消早晨你对糖的渴望, 给你的大脑充电和满足每天早上有好胃口的渴望。 同时也是进食某些蔬菜的好方法,可以作为整个星期的前菜。没有比这更好的了。

10. 超级蛋白羽衣甘蓝凯撒沙拉

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以 芡欧鼠尾草, 南瓜籽和牛油果为特色, 这个超级蛋白甘蓝沙拉 是仅包含对身体有好处的脂肪。所有这三种成分是欧米伽3的重要来源,所以把它们配到一起,是一个i很好的方式来提供额外的动力。

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在这里查看更多关于植物提取的欧米伽3脂肪,让我们知道哪一个是你的最爱!

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