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原作者:Mark Wilson (2017-01-09)    来源:FastCodesign [英文]
可可    商业    2017-01-10    0评/304阅
翻译进度:已翻译   参与翻译: Judy (12)

这些是2017年将会在零售产业出现的四大趋势。

[图片: buzbuzzer/华盖创意]

网上购物现已到达十年的成熟期,我们都会使用类似亚马逊“订购省”的服务,我们通过Facebook的广告得知这种服务,并会通过手机上完成。

虽然互联网一直在改变购物方式,但实体零售环境仍相对落后。不过最近,在2016年,我们可以看到一些传统商业正在改变的迹象:亚马逊提供不需预先支付的抢购活动,电子商务公司开放实体位置高级时装从用户的本地连锁自助商店获取灵感。在未来的几年里,传统产业将会发生巨大的改变。

第 1 段(可获 1.55 积分)

我们针对即将来临的大型营销趋势,采访了零售行业方面的相关人士,包括分析师、科学家以及营销人员。传统商店并不会立马发生巨大变化,但它们的外观和感觉将会不同于以往,这就是2017年或未来将会出现的大零售趋势。

[图片: Flickr用户Nicholas Eckhart]

仓储式商店的生存发展

千禧一代正在向城市转移,而且他们没有购买汽车。"我们在市郊有一个涵盖各种行业的仓储式商店,"产品品牌共有的西斯科公司的CEOAidan Tracey说,"带上水和尿布坐上公共汽车并不起作用。"

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那么,现在在郊区的仓储式商店将会发生什么呢?

它们可能一开始看起来更像是一个仓库和一个小小的零售店面,方便汽车或优步配送,而仓储式商店会开放一些库存少的小商店。

"我们已经着手于越大越好,超市或购物中心的发展理念。"趋势预测机构WGSN的零售业编辑Sidney Morgan-Petro说。

例如梅西百货去年关闭了几十家分店希尔斯关闭了超过150家分店,Morgan-Petro指向的目标是积极的,并引入灵活的仓储式商店,这种形式的占地面积更小,同时有着更多的针对市场的库存。 "它们趋向统一,并针对地域开放," Morgan-Petro说, "很多是大学校园内的商店和城市校园商店。"

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Rumors表示亚马逊正在考虑引用仓储式商店模式,它的匿名配送中心可以提供类似免下车商店的服务。这是一个已经在国外获得成功的零售实践,"在英国,这种形式已经出现了一段时间,"Morgan-Petro说,"乐购已经引用这种形式几年了。但有时亚马逊提供的服务会让人感觉‘哦我的天!’"

[图片: Gianluigi Guercia/AFP/Getty 图片]

服务胜过货物

并不是所有类型的零售商都会受到免下车服务和网上购物的冲击,专家认为,有些东西是优步所不能破坏的。

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"在最高的层次,有更多的实体零售转向服务。"前Forrester零售分析师和首席商业零售策略师Sucharita Mulpuru说。换句话说,像是体育用品商店,一旦提供大量库存的网球拍的价格主张,就是在开始提供配套服务,如更换网球拍线。零售业正在开始提供服务,使得他们传统产业的地位在网上购物面前更有价值。

尽管Grubhub和优步食品配送、快速服务餐厅 (像是星巴克喝麦当劳) 仍在实体零售方面占有优势。 而在一些能获取服务的行业,像是可以在牙医诊所做牙齿美白,在CVS做血压监测,将会继续为人们提供不能两天内免费送货的配送服务。

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"辅导机构式增长最快的零售行业之一。"Mulpuru说。这就像是20世纪50年代的逆转,医生不出诊,事实上,你可以开车到任何地方去享受服务,但如果你需要商店的一杯糖呢?这就是配送,我们去的地方是为了人们服务,而不是为了物品。

[图片: via Eataly]

它是关于便利或是经验

在一个极端的世界里,失败会常常出现。没有人喜欢不冷不热的咖啡,人们会想要它是热气腾腾的或是加入冰块的,专家一致认为零售业正在以同样的方式发展。

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"一方面,我们会越来越多地使用数字服务 (理想的移动应用程序)来购买商品,比如卫生纸、洗衣皂、牛奶等。我可以想象到一种亚马逊的无限方案,将可以不断补充卫生纸供应。"设计师及麻省理工学院教授Carlo Ratti说 "另一方面,我看到了体验购物的出现。想象一下选择新鲜食品的过程:我们会趋向于到实体店选购,因为在那里我们可以通过触觉、嗅觉等来选择。而这些商店会变得越来越专注于为我们提供独特的体验。"

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Ratti指出他的一个企业客户Eataly可以为这一趋势作出证明。Eataly是一家专注于意大利美食的企业,包括餐厅、肉店、面食制造商和腌肉生产。它就像是一个可以满足所有感官的主题公园,这是重点。关于Eataly的下一个技巧,Ratti一直在尝试让客户在超市里自己种植食品。这听起来很荒谬和难以发展?也许吧。但这也是一个极端的体验,让当地的全食超市感到羞愧。

就像星巴克商店发展的高级副总裁Andy Adams向我们解释的那样,公司正在重新思考其建立与本地相关的商店的指导设计理念。而旧的挑战是定制星巴克专卖店股票的同时出现的超本地繁荣反映在店面的艺术成分和建筑材料,而现在,公司正在通过提供便利和经验来获取本地相关性。这是一个Adams称为”拨号“的商店愿景。

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"我们正在搞清楚到底什么是‘拨号’,但这是一个范围,从在你赶去参加早会的路上在便利店快速买到滴流咖啡和早餐三明治并且不会迟到,到参加一个多小时的访问,花费30美元在一杯虹吸式咖啡和或许是一个Tom Dixon托盘,这就是拨号的力量,它提供了便利,或者说是体验。" 星巴克认为他们可以同时做到这两方面,而公司认为这就是星巴克的独特之处。

"行动胜过购买。" Morgan-Petro表示同意,尤其是对于千禧消费者。事实上,她认为现阶段经验是非常重要的,需要重新关注到产品本身的设计。"并不是一个服装公司需要考虑‘我们如何提供体验?’ 相反,他们正在创造能够提供体验的产品。"你可以看到随着时尚的崛起这一切的结束,像是夏季服装销售将针对Coachella行人,或新的产品将专注于旅游。

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实体店获得网站透明度

你试过走进一家小店或大型购物中心,发现你自己正在寻找某样东西,并且你知道它应该在那里,但最后得知它已经卖光了,或者从未被放在货架上?但这将要发生改变,实体店将会通过利用低成本无线电芯片(RFID)跟踪精确的库存和货物的位置已获得更好地发展。

"尽管根据摩尔定律,采用RFID标签的方式的拐点仍未到来,但这几年内它一定会在网上发生。" Mulpuru说,"这是一个必不可少的缺口:零售商并不是100%清楚他们店内的所有商品,但他们知道什么应该在他们的店内,或者什么东西已经被卖出了,但在整个过程中,他们是不清楚的。RFID可以为一些公司解决这个问题。"

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Mulpuru指出RFID的价格现在每个芯片不到10美分,而且零售商如梅西百货和科尔百货把每种商品都装上这种芯片一起出售,就像是价格标签。时尚品牌Rebecca Minkoff的CEO,Uri Minkoff最近像我们解释说,升级到RFID不仅让Rebecca Minkoff的商品库存更加清晰,这也意味着员工只要带着一整盒RFID标签进入相连的试衣间就能立即扫描整个商品库存。

对于顾客,RFID可以通过应用程序提供商品在商店的位置。想象一下,当你迷失在琳琅满目的商品中,打开你的手机,然后就可以直到你要找的雪铲就在第7货架上食盐的正上方。而且同时,RFID可以提供更多流畅的购物体验,这已经出现在亚马逊Go商店,你可以从货架上拿走你需要的商品,而RFID可以自动为你支付。

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而且就像Ratti认为的那样,像是RFID这样的技术更多地被运用在有一定生产水平的连锁企业,它的追踪功能可以为消费者开发出我们之前从来没有的产品。"在未来,我们将能够关注到一切,就像是我们现在看到的这个苹果,"他说,"它生长的树,它产生的二氧化碳,它受到的化学处理,以及它被送到商店货架上的一切流程。“

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