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原作者:Sasha Martin (2010-11-16)    来源:GlobalTableAdventure [英文]
可可    美食    2016-11-04    0评/311阅
翻译进度:已翻译   参与翻译: 错了就对了 (1), 薯片番茄 (1), toypipi (1)

传送我吧,斯科提(《星际旅行》中一句流行的台词)。我已经准备好了去尝尝妙不可言的炖菜、滋养丰盛的鲜汤和回味无穷的三明治!古巴我准备好了!真见鬼----不怎么辣,仅仅是美味可口。我是这么认为的。

大多时候我对古巴美食的研究让我联想到了佛罗里达州。一个重要的原因是——古巴的面积(古巴是北美加勒比海最大的国家)——一个次要的原因——它邻近弗罗里达州。不管是在这个岛上还是在美国享用古巴美食,一直以来真正的古巴美食都具有这种鲜明的特征。

话虽如此,让我们来尝尝著名的古巴三明治吧。酥软、新鲜的古巴面包是一定要放上烧猪肉、火腿、泡菜、芥末和瑞士奶酪。还可以放点意大利蒜味腊肠和干酪。有人以亵渎的口吻说:哇,简直妙不可言。不管用那种方式,他们都会把三明治压烤熟透。

第 1 段(可获 1.86 积分)

我时常会思考做美味三明治的方法,你或许不会那么做.。我从中发现许多乐趣.。古巴是众多会做美味碎牛肉的国家之一(Ropa Vieja)。从字面上看, 是旧衣服的意思, 而这道菜是将牛肉放在番茄浓汁里面,用小火慢炖。它可以和金灿灿的黄米饭搭配食用。完美。 当然,放一些青豆也是非常不错的选择。

我们接下来谈一谈甜点 。虽然大米布丁在古巴很常见,但其实,古巴居民对果馅饼也十分钟爱…. 果馅饼也是一种古巴美食——有多种口味。这种奶油类甜点比较硬实,可以切片食用,但它也保留着布丁的口感。煮熟后在上面淋一层焦糖,那种滋味,一个“甜”字是不足以形容的。我们决定做一个南瓜味的果馅饼,以纪念节日。(食谱)

第 2 段(可获 1.94 积分)

与大多数加勒比国家一样,朗姆酒可以在进餐后(或前)喝。 实际上,膳食部分是可选的。 Cuba Libre’s由朗姆酒,可乐再加一片青柠制作而成。 Mojitos是薄荷,青柠和朗姆酒(食谱)的混合。 选择你的毒药! 🙂

第 3 段(可获 0.64 积分)

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