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参与翻译: xxg_xq (3), 小吕 (1)

美食国家:古巴

酸甜的层次组合,这杯冰冻的鸡尾酒融合了成熟的水果,朗姆酒和新鲜的青柠汁,再加上大量的碎冰。抿上一口,绵密的口感宛若在天堂一般美好,每个人的嘴边看上去都像有了短须一般。这是事实。我亲测过。

19世纪伊始的原始鸡尾酒并没有这么复杂-- 由糖和青柠汁混合再浇上冰块(或与之一起摇匀),口感纯碎,厚实。经过这些年的发展,这饮品越来越受欢迎,从古巴到喀麦隆,在世界上流传开来。

今天我们将用喀麦隆极好的芒果林摘下的芒果,通过一张灵活的配方制成一杯冰镇的芒果鸡尾酒。你会看到每个部分都好像在对你说“来尝尝我吧”。这是因为有些人喜欢它浓厚的风味带有一点冰块,而其他有些人不想加进任何酒精,但很享受里面大量的冰块。除开固定的芒果和青柠,其他东西可以任意搭配。

第 1 段(可获 1.9 积分)

我的目标是给你最基本的指导,能够让你尽快的在泳池边享受你最喜爱的饮品。那么拿起你的搅拌器,让我们开始吧!

让这份冰冻热带饮料给你的家人送上欢乐时光。

准备时间
1 1/2夸脱15分钟

食材:

3个成熟的芒果 (切丁大约4杯)
4毫升酸橙汁
糖, 用来调味 (我们不需要很多)
白色朗姆酒,用来调味  (我们用了1杯)
2-4杯碎冰
柠檬片做装饰,可选

方法:

1. 把芒果切成方便你的搅拌器搅拌的块。

第 2 段(可获 1.3 积分)

如何切碎芒果:

沿着芒果平坦的一面切下,让刀紧贴着里面扁平、椭圆的内核。

在芒果上用刀划几下,划出十字交叉的图案,小心不要划到果皮。

把皮往上翻,把划好的果肉取出,放进容器里(看下图)。

这是我最喜欢的切芒果方式。当然,还有其他方法!

可以偷吃一块。我不会告诉别人的!

2.回到芒果鸡尾酒。挤出青柠汁。好酸!

加入到榨汁机里面。看看这个 -- 芒果正叫嚣着要洗个酸青柠汁澡。

第 3 段(可获 1.49 积分)

一小堆冰块可以平息一切。

浇上点朗姆酒。

干杯!

来源:

配方版权为Sasha Martin, Global Table Adventure所有。仅用于个人或教学使用。

第 4 段(可获 0.49 积分)

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