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美食国家:贝宁

这道蟹菜有一个经典的贝宁组合:洋葱,辣椒,西红柿。请使用新鲜的西红柿…我只有罐装的,味道完全可以代替(最坏的程度上来说)。我知道,我知道。我不应该在我的博客上这样写,但我忘了在商店买新鲜的番茄了。这只是证明我是普通的人类也会忘这忘那🙂

份数   4人份   准备时间   15分钟  烹饪时间  30分钟

 
 

食材:

1-2 片蒜瓣切碎
1/2 杯洋葱,切碎
1/2 杯切碎的番茄(我手上没有新鲜的,我不得不使用番茄罐头。我只是把他们切碎了一点)
1/2 塞拉诺辣椒,切碎(1汤匙更温和的jalepeno,甚至温和的青椒可以取代)
1/2 磅新鲜即食蟹肉
3 中等大小的鸡蛋
盐和胡椒

约1 / 2杯面包屑或木薯粉

第 1 段(可获 1.9 积分)

方法:

1.预热烤箱到350F, 加入大蒜、洋葱、番茄、辣椒、蟹肉、鸡蛋、盐和胡椒粉放到碗里。

2. 用勺子向4个模具里添加(加到3 / 4杯的量就行)(或者用干净的蟹壳,如果你有的话)。

3. 均匀撒上面包屑。我想我可以加入更多的。

4. 烤约30分钟或直到顶部变成金黄色,蛋奶冻已形成。趁热吃。

来源:

配方版权属于萨莎·马丁,《全球美食冒险》。仅供个人或教育使用。

第 2 段(可获 1.11 积分)

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