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你知道真的有美食摄影设计师这个工作吗?这确有存在——有老板会聘用专门的摄影师为烹饪书籍、杂志,和烹饪节目拍摄美食,使食物被拍得令人垂涎三尺。这虽是一个小领域,但却可激发家庭主妇和美食家的好奇心和探索心。毕竟,在今天这个信息高度发展的时代,每个人,包括他们的母亲,都会将一张关于食物的图片晒到他们的社交网中(比如说朋友圈)。

当然,那些由业余者拍的照片很少真的能与专业的美食摄影师拍得一样好,但这有一些技巧可以提高你的拍照技术:比如说要拍“夏天汉堡包或美味馅饼”图。因此,如果你刚好试图为你的网站捕捉一些图片,那现在你的幸运来啦!记住,下一次,在你准备拍食物前,考虑这四个技巧摄影技巧,使你的图片更诱人。

 

第 1 段(可获 1.75 积分)

1: 保证光源适宜

不管你是不是要拍照,有良好的照明都是至关重要的。这就是为什么在餐厅想给有装饰的美食拍摄一张好看的照片非常困难的原因了——光源就不适合。拍摄食物时,你真的只需要一个合适的光源,理想的是自然光。你不想让观看者觉得你只是用耀眼的聚光灯照你的食物而已—如果你这样做,一切都会被搞砸。

如果你想给镜头增加一点深度,你可能会考虑把光调得聚焦一点,特别是在侧面或背面。这可以帮助添加一些阴影效果,让呆板的镜头变得清晰。

第 2 段(可获 1.58 积分)

2: 近距离拍摄

摄影师喜欢尝试不同的角度和距离,但当谈到食物摄影,最好的照片往往是那些最接近食物拍出来的。正如简单的Mac广告所示,最引人入胜的那张照片中满是叉子盛载着热气腾腾的通心粉和奶酪的特写。你可以看到曲线,光泽和奶酪涂层,所有细节都让我们对通心粉和奶酪有了不同的视觉体验角度。

也值得注意的是,在这个广告中显示的叉子也完美地吸引到了观看者的注意。那是因为它遵循了三点法则,即摄影技巧里描述人在看一幅图画时眼睛的视线方位。学习这些基本的摄影规则真的可以帮助你改善你的照片质量。

第 3 段(可获 1.8 积分)

3: 尝试一个动作镜头

通过拍摄品尝或食物烹饪动态过程,在这种方式下你会对食物摄影更感兴趣。这种在烧烤架上烹调蔬菜的拍摄手法非常有效因为这是一种动态记录手段,但这张照片是早期拍摄的,看起来仍然新鲜脆嫩。当食物仍然保持很多完整的结构时,你会捕捉到一个更好的状态拍摄。

4: 考虑一下你周围的环境

虽然拍摄特写镜头对捕捉细节很有帮助,但别忘了考虑一下你的镜头周围是什么。通过调色板和设置,你可以给你的食物照片创造一个完整的气氛。当我们吃饭的时候,不仅仅只关注巨大盘子里的食物(好吧,有时我们确实是这样做的),我们坐在放着饮料和餐巾纸的桌上,当这些很优雅地摆放着时,你没有理由让这些东西在你的照片之外。

第 4 段(可获 2 积分)

装饰品也给你的照片添加了一些观赏度,所以加入一些新鲜的香草或排列整齐的蔬菜片可以让你的食物展示看起来更专业。盘装土豆沙拉?切一些煮熟的鸡蛋,把它们放在上面。选择合适的装饰,效果可以超出你的预期。

给食物拍照可以有很多乐趣,你是否把照片上传到你的个人网站,出版物上了?或者只是张贴在Instagram?现在,你知道如何捕捉美食最好的一面了,它们看起来和真正吃到嘴里一样美味。

第 5 段(可获 1.2 积分)

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