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参与翻译: 烊叔 (1)

美食国家:美国

 服务这个清爽的倾角与烤皮塔饼。即使在炎热的日子里,你也会很酷的。黄瓜蘸酸奶|Jajik

  • 类型 开胃菜&小吃
  • 生活方式 友好聚餐,素食
  • 食物类型 蘸菜,蔬菜类

份数 六人份  准备时间  15分钟    烹饪时间  1小时  

食材

  • 2杯希腊酸奶
  • 2-3份捣碎的丁香,大蒜
  • 2中份黄瓜,去皮,磨碎,用纸巾挤干
  • 2茶匙薄荷(新鲜切碎)
  • 1茶匙脱水香菜     
  • 2茶匙橄榄油
  • 1/2茶匙盐

装饰

  • 1/4茶匙ground sumac

指导说明

1.将所有的配料放在碗里,除了ground sumac。密封和冷藏至少一个小时或隔夜让味道混合。如果过夜保存,液体会分开。再搅拌一次即可。

2.再用ground sumac装饰。

菜谱笔记

用皮塔饼或薄脆饼(大饼)装盘。

来源:

Recipe Copyright Sasha Martin, Global Table Adventure。仅用于个人或教育用途。

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