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美食国家:美国

这个稠密的蛋糕有着松饼般的口感。通过研磨粗糙的坚果,你可以体验到相当多的“紧缩”体验。配以香草冰淇淋低温食用。亚美尼亚蜂蜜糖浆榛子蛋糕 | Revani

份数 12人份  准备时间  15分钟    烹饪时间  30-35分钟 

食材

关于糖浆的制作

  • 1杯水
  • 3/4杯糖
  • 2茶匙蜂蜜
  • 2个肉桂条
  • 2片柠檬
  • 3茶匙黄油

关于蛋糕的制作      

  • 4个大鸡蛋,敲开
  • 1/2杯糖
  • 3茶匙植物油
  • 1/4杯希腊酸奶
  • 1杯通用面粉      
  • 1/2杯剥了皮,烤过,静置放好的榛子
  • 1/3杯静置放好的核桃
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1茶匙静置放好的肉桂
  • 1个有香味的橙子
  • 1个有香味的柠檬

 

第 1 段(可获 2 积分)

可选的装饰

  • 1/2榛子

糖浆的制作说明

  1. 将所有原料和糖浆混合放在一个小锅里。小火煮5分钟。放凉。

蛋糕的制作方法

  1. 将烤箱预热到华氏325度。用植物油润滑12 x 9大小的锅。
  2. 在一个大碗里,蛋黄加糖打至淡黄色丝带状。加入油,酸奶,面粉,榛子,核桃,烤粉,肉桂,和香味。搅拌混合。该混合物将非常粗糙和醇厚。
  3. 在一个干净干燥的碗里,打入鸡蛋直到食材变硬。将蛋清倒入糊里,并倒入锅中。均匀涂抹。
  4. 烤30-45分钟或直到用牙签插进去没有沾上蛋糕就说明已经烤好了。
  5. Pierce蛋糕全都需要用牙签。把糖浆慢慢地倒入蛋糕,在加入更多的蛋糕之前给糖浆时间将蛋糕吸收。
  6. 将蛋糕完全冷却,盖上保鲜膜冷藏一夜。
  7. 把蛋糕切成圆形或钻石形状,用一颗榛子装饰。

来源:

Recipe Copyright Sasha Martin, Global Table Adventure。仅用于个人或教育用途。

第 2 段(可获 2 积分)

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