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美食国家:阿根廷

 我头一回听说热的沙拉, 它是来自阿根廷厨师Francis Mallman的烤南瓜, 我认为这个不寻常的沙拉在家里烹调,简单易行。 在寒冷的一天,享受这道美味佳肴,可谓是一种安慰。 多做一些,使其足够能当作一顿饭,或在一个更大的盛宴中,用它作为一个令人印象深刻的开胃菜。 烤南瓜沙拉配芝麻菜和山羊

一份   可供四人食用   准备时间   10分钟   烹调时间  1小时

食材

第 1 段(可获 2 积分)

准备醋

步骤

  1. 将烤箱预热至400F。
  2. 把南瓜切成两半,去掉籽和带。在切面上充分刷上橄榄油 撒上盐和辣椒.
  3. 烤45分钟小时,直到叉子刺穿肉体没有阻力。
  4. 同时,把醋,油,沙司放在一个小碗里面,并混合。 我用搅拌器将所有东西做成泥状。 你也可以把所有的东西添加到一个搅拌机或食品处理器,你会得到相同的结果。
  5. 将烤南瓜放到盘子上。 当还冒着热气的时候,将山羊奶酪和嫩芝麻菜填入其中. 加醋调味,搅拌, 在你搅拌时,一定要把南瓜肉刮进沙拉。 即可食用。

源:

Recipe Copyright Sasha Martin, Global Table Adventure. 仅用于个人或教育用途。

第 2 段(可获 2 积分)

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