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美食国家:阿根廷

辛辣和饱满的牛肉馅饼可是超赞的派对食物。 配上阿根廷酸辣蘸酱和蒜球。牛肉馅饼

所属类别 开胃菜&零食

适合 聚餐 周末活动

食物种类 肉 三明治&卷饼

适合 4-8 人 准备时间 1小时 烹饪时间 20-30分钟

原料

  • 2炉馅饼面团

馅料制作

  • 1汤匙黄油
  • 1个切碎的洋葱
  • 1/2汤匙番茄酱
  • 3瓣捣碎的蒜
  • 1/2茶匙晒干的牛至
  • 1茶匙孜然籽
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 1/2磅有85%瘦肉的汉堡包
  • 3/4杯低碱的牛肉汤
  • 1/2杯切碎的蒙特雷杰克
  • 1个硬煮蛋(切碎)
  • 1-2个切碎的绿洋葱
  • 胡椒
第 1 段(可获 2 积分)

步骤

1.第一,准备好馅饼面团。

2.馅饼填料:大锅用中火加热。加入黄油直到融掉。加入洋葱直到炒软和炒到半透明。加入番茄酱,大蒜,孜然,牛至和辣椒。彻底搅拌2分钟直到混合。

3.加入牛肉烹炒到调味料均匀混合和肉炒熟。加入牛肉汤,用小火熬制,直到水分蒸发,肉看起来湿漉漉的。

4.关火。加入奶酪,鸡蛋和绿洋葱搅拌。放入冰箱冷藏。

5.与此同时 ,将面包揉成1/8英寸长,切成5圈。馅料冷藏完毕,每个圈撒上一汤匙馅料。将圈儿对半折重新捏形状。

6.所有面团成型的时候,烤箱预热425华氏度。在烤盘上摆成一排烤20分钟。要想冷藏,务必放在烤盘上放入袋子中。用425华氏度烤冻牛肉馅饼25-30分钟。
7.搭配阿根廷酸辣酱。
 

来源:

菜谱版权所有莎拉马丁,全球美食历险。仅供个人和教学使用。

第 2 段(可获 2 积分)

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