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美食国家:阿根廷

 即使是最挑剔的食客也会享受这款砂锅。还有什么比土豆泥和玉米更美味的了呢?

土豆和玉米砂锅

  • 所属类别 主菜
  • 适合 聚餐和素食主义者
  • 食物类型 砂锅,艾娃小姐最喜欢的菜谱,土豆,莎拉最喜欢的菜谱,蔬菜
  • 供6-8人使用 准备时间 15分钟 烹饪时间 半小时

原料

         5个黄褐色削好煮好的土豆

        1/12杯牛奶(按需让土豆毛茸茸的)(or as needed to make potatoes fluffy)

         3/4杯融掉的黄油

         2茶匙酸盐

         胡椒

         盐

         2个解冻的冻玉米

         2汤匙剁碎的西芹

步骤

1.烤箱预热425华氏度。用热锅煮土豆,加入排干水的土豆。蒸几分钟(可以使牛奶更好的融入)。加入1/2杯融掉的黄油(剩下的做玉米酱料用),大蒜粉,胡椒和盐。一块儿搅碎,加入牛奶直到发酵蓬松。
 
2.把土豆混合物放入涂好黄油,8×8英寸的砂锅中。
3.将解冻的玉米和剩下黄油混合搅拌至奶油状。如果不能很好的搅拌,就加入些牛奶。
4.玉米混合物覆盖着土豆混合物上面。烤15分钟。撒上切碎的香芹。

5.趁热上菜

来源:

菜谱版权所有莎拉 马丁,全面美食历险。仅供个人和教学使用。

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