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份量:4-6人

又浓郁又香甜,Sabse Borani不是普通的菠菜蘸酱,焦糖洋葱是这道菜成功的秘诀。 

食材:

冷冻、切碎的蔬菜1量杯
中等大小的洋葱1个,切成薄片
大蒜2瓣,碾碎
植物油2茶匙
酸奶1杯

制作方法:

1. 用一个小碗过滤酸奶超过1个小时,可以使用一个大型滤器中的咖啡过滤器或只使用过滤器。

2. 在一个中等大小的锅中热油,加入洋葱炒至金黄色,搅拌几次,大概需要15分钟,注意不要让锅中太干燥以免洋葱烧焦,你可以加入少量水。

第 1 段(可获 2 积分)

3. 加入大蒜,炒出香味。

4. 加入菠菜炒2分钟,然后关火冷却。

5.在一个小碗中把酸奶和菠菜混合,加入盐和胡椒调味,为了保持美味,只需放凉而不需要冷藏。

又浓郁又香甜,Sabse Borani不是普通的菠萝蘸酱,焦糖洋葱是这道菜成功的秘诀。

菠菜酸奶蘸酱 | Sabse Borani

份量:4-6人     准备时间:10分钟     制作时间:15分钟

食材

第 2 段(可获 2 积分)

 

  • 制作方法
  1. 用一个小碗过滤酸奶超过1个小时,可以使用一个大型滤器中的咖啡过滤器或只使用过滤器。
  2. 在一个中等大小的锅中热油,加入洋葱炒至金黄色,搅拌几次,大概需要15分钟,注意不要让锅中太干燥以免洋葱烧焦,你可以加入少量水。
  3. 加入大蒜,炒出香味。
  4. 加入菠菜炒2分钟,然后关火冷却。
  5. 在一个小碗中把酸奶和菠菜混合,加入盐和胡椒调味,然后即可享用。

     

    食谱笔记

    为了保持美味,只需放凉而不需要冷藏。

    来源:

    食谱版权归属于Sasha Martin, Global Table Adventure,仅供个人使用或用于教学。

第 3 段(可获 2 积分)

文章评论

CY2
咋看着有点恶心呢