文档结构  
翻译进度:已翻译     翻译赏金:0 元 (?)    ¥ 我要打赏

法兰西大球场,在圣丹尼斯,将上演2016欧洲杯决赛。摄影:艾迪勒迈特考比斯/盖蒂图片社

巴黎/圣丹尼斯

爱尔兰 v 瑞典,6月13号

爱尔兰v德国,6月21号

巴黎不只有那些无穷无尽的必看景点,它仍然是一个有着近乎乡村式的街区的城市,要真正体验本地的生活只需探索这些地方 — 皮加勒或者蒙马特区,巴士底狱或沼泽区 —— 探寻马路市场、小酒馆和巴黎人自己的角落,现在这些巴黎人比那些脾气暴躁的老套巴黎人要友好得多。

第 1 段(可获 2 积分)

Le Bouillon Chartier (第九区)1896年开业, 一周七天每天上午11点半开门到午夜。做好在它外面排长队的准备,因为不接受预订,并且价格也是无与伦比的。不一定是非常高级的烹饪美食但是是绝对经典的法国菜 —— 焖肉冻鸭,泡菜 —— 价格8.5欧元起。 Les Racines(第六区)是一个不起眼的拉丁区小酒馆,那里亲切的厨师弗兰·德波特能够做出很棒的正在各地消失的传统菜肴 —— 多汁蒙贝利亚尔香肠扁豆,第戎芥末焖肾子(菜肴名),以及白兰地鳕鱼,奶油焗鳕鱼土豆(14欧元)Le Berbère(第12区克罗扎捷街62号),在喧闹的阿列格市场旁边,非常适合尝试一下北非蒸粗麦粉(12欧元起)或摩洛哥炖菜。那里尤其欢迎一家子来的客人。在圣丹尼斯, L’Emaillerie 是一个繁华街区的啤酒屋,可以满足去法兰西体育场的球迷们。菜肴从简单的 entrecôte牛排和薯条到现代法国菜例如金枪鱼鹅肝加苹果泥汉堡都有。

第 2 段(可获 2 积分)

Aux Folies Belleville酒吧

du Marché 酒吧(第11区),从巴士底狱、哈基姆到这里两分钟路程,在这个新的场所,热情的酒保会给你提供精酿啤酒和有机葡萄酒,而厨师沙维尔会煮非常美味的巴斯克小吃。传说中的左岸酒吧 Le Piano Vache(第五区)总是挤满了学生,它的墙壁上贴满了上千张发黄的海报。如果想要摇滚乐和便宜的饮料,以及19世纪古老的歌舞表演,Aux Folies Belleville酒吧(第二十区)是一个在唐人街中心的很棒的休闲酒吧,有着时髦的复古装饰品,酒3欧元一杯。

第 3 段(可获 2 积分)

避免在像卢浮宫这样的大型博物馆外面排长队,你可以去探索这个城市很多的小博物馆。隐藏在皮加勒( Pigalle)后街小巷是古斯塔夫·莫罗博物馆,是一座豪华的官邸,现在作为一个工作室展示着数以百计引人注目的象征主义大师的画作。如果前往法国的体育场,必看的是圣丹尼斯大教堂 ——它是一座哥特式的杰作,也法国国王和王后的墓地。

马赛

英格兰 v 俄罗斯,6月11号

马赛的圣琼和堡(左边)和地中海文化的新博物馆

第 4 段(可获 2 积分)

马赛自从被选为2013年的“欧洲文化之都”后,就逐渐摆脱了它粗鄙的形象。时尚酒吧和精品店如雨后春笋般遍及这个城市,重新规划的河岸给这个法国最古老的城市带来了一些壮观的建筑。

在 Chez Michel,服务员穿着水手服给你上美味的鱼汤和马赛有名的炖鱼,这是齐达内最喜欢常去的地方。在 La Boite-à-Sardine尝尝炒小鱿鱼,这是一家古怪的鱼贩餐厅,墙柜上填满了闪闪发光的沙丁鱼罐头,天花板上挂满了浮标。然而,最壮观的海鲜盘(和披萨)是在有点邋遢的Chez Jeannot, 位于多彩的Vallon des Auffes湾。它旁边一家是 Viaghji di Fonfon,一家非常适合边看日落边饮一杯的小吃店。

第 5 段(可获 2 积分)

La Ruche

成熟的啤酒窖Fietje已经在时髦的圣维克托区开了第二家分店了,在阳台上有闪着霓虹灯的长椅,有上百支啤酒等着你去尝试。在同一条街上还有一家叫 La Ruche的,是离港口很近的一家喧闹的鸡尾酒和葡萄酒酒吧,开到灵城两点。

如果只看一个地方的话,那就去 Château d’If,马赛16世纪的监狱岛,大仲马所写的基督山伯爵就是从这里越狱的。

 

波尔多

威尔士 v 斯洛伐克,6月11日

比利时 v 爱尔兰,6月18日

波尔多最近开的Cité du Vin –又名葡萄酒博物馆。

第 6 段(可获 2 积分)

最近开张的 Cité du Vin — 又名葡萄酒博物馆 — 这个耗费8100万欧元的项目是波尔多市长阿兰•朱佩重塑西南城市声誉的20年超级计划的亮点。在过去20年里,漂亮的石灰建筑被抛光和重建,临江地区已经变成了平坦空地,城市中心的步行街已经满是咖啡馆,有轨电车穿梭其中搭载居民和游客,这里的人流在过去五年里从200万一跃至600万。

第 7 段(可获 2 积分)

Belle Campagne是在圣彼埃尔区的老城区的一个两层餐厅,它有着复古氛围—— 硬木地板,裸露的砖块,锌棒—— 并专注于当地季节性食物,例如加斯科黑猪肉( porc noir Gascon)。这里有手抓食物(鸭脂肪蒜泥蛋黄酱炸薯条frites fried in duck fat with aïoli,4.5欧),在楼上有全面的菜单(黄金阿基坦牛排blonde Aquitaine beef steaks每100克7欧元起)。Le Petit Commerce,也在圣彼埃尔区,那里的鱼煮法简单却十分美味,日常供应非常多种类的海鲜食物。在 Marché du Capucins,  可以满足你的渴望,在无数摊位前大吃牡蛎,一边欣赏每天在这里上演的贸易往来的那些事(the theatre of the day’s commerce.)。

第 8 段(可获 2 积分)

Belle Campagne,老城的饭厅

Le Point Rouge ,12月开业的葡萄酒吧兼鸡尾酒厅,在Quai de Bacalan 区一座曾经废弃的酒庄里,离 Gare St Jean不远。在入口处的小标志和门铃提示着这里是一个地下酒吧,但在里面它是一个有石头拱门、拱形天花板和混泥土地板的旧厂房。USP是酒单上价格惊人的一款酒:1200欧元一瓶和40欧元一杯,相当于100瓶以上的鸡尾酒。

如果不去参观Cité du Vin是不明智的,毕竟花费的那些时间和金钱让波尔多稳居葡萄酒世界之都的地位。但是在重建的Bassin à Flots港区不远处有着令人惊奇的潜艇基地(La Base Sous-Marine),以前是潜艇舱一个粗野建筑,现在是作为摄影展览、节日和艺术活动表演的空间。

第 9 段(可获 2 积分)

尼斯

波兰v北爱尔兰,6月12日

The Coulée Verte,尼斯漂亮的新公园。摄影:Alamy

铁人三项赛,滨海马拉松和新安联体育场的建设让尼斯有了南方体育之都的资本。它也是法国国家体育博物馆的所在地。

老城镇狭窄的街道是找到当地的特色小吃socca(鹰嘴豆饼)和尼斯洋葱塔(甜洋葱和橄榄馅饼)最好的地方,也可以在长廊上的 Di Più上吃到这些(14.5欧),或者在车站附近的 L’Antica尝试烤羊肉和 Iberian pluma。

第 10 段(可获 2 积分)

自行车咖啡(Café du Cycliste.) 

炎热的下午是正适合在咖啡馆俯瞰游艇,这是一个很酷的仓储式的茶室,满是莱卡布料以及自行车停放架和里维埃拉3D地图。租用一辆碳框自行车,当天晚上便可到摩纳哥住一晚。在港口的另一边是 Café des Chineurs咖啡馆,那里有水果啤酒和巨大的松木桌子旁边古怪的琳琅满目的古玩、古董。在你用来看足球比赛的时间里,你可以在 Le Comptoir de l’Imaginaire花20欧元手动制作一个你自己的三维密匙环,这是法国第一个3D咖啡馆。在这里,你可以在咖啡馆的电脑上制作一张图(你想要的图都可以),然后把它做成3D的。。。比如你自己的黄金靴。

第 11 段(可获 2 积分)

 看

The Coulée Verte,尼斯的新公园,有着音乐喷泉和很酷的喷雾机。

朗斯

英格兰 v 威尔士,6月16号

Louvre-Lens, 著名的巴黎博物馆的前哨。摄影:迈克尔·雅各布斯

这个昔日的煤城,离加莱东南部只有短短的车程,被广泛认为是在法国有着最强的足球文化,所以在38000个座位的费利克斯 - 波莱特球场应该会有很好的氛围。

在该地区的一个小酒馆或小餐馆尽情地享受当地佛兰德美食。一家本地人最喜欢的店是Le Pain de la Bouche, 那里有丰盛的肉和土豆菜肴。在Lensotel的这家餐厅不容错过。那里有一些很精致的菜肴,如鹅肝和藏红花汁龙虾,菜单上的价格也非常合理(三个主菜大概20.5欧)

 

第 12 段(可获 2 积分)

这是啤酒的城市 ,所以在一个传统酒吧坐下来,从Al’ Fosse 7.的中心过来只要几分钟车程,更接近那里的,那家古巴的酒吧(Cubana Bar)有很好啤酒供选择。

朗斯拥有的建筑奇观是 卢浮宫朗斯分馆Louvre-Lens,是著名巴黎博物馆的前哨。它有些从卢浮宫主馆画廊借来的非常优秀的作品,并且在现场Atelier de Marc Meurin餐厅提供米其林星级美食(菜单价格从€32起)。

里昂

乌克兰v北爱尔兰,6月16日

里昂的年轻人在罗纳河畔众多的驳船里聚集喝酒

第 13 段(可获 2 积分)

在它前进的过程中,看似不可阻挡地现代化,值得注意的是,通过拉康弗伦斯( La Confluence)的经济和建筑再生,在其柏雷斯奎雷区(Presqu’ile)南端,里昂仍然是一个致力于法式生活艺术的城市,在它的食物和夜生活中就能得到体现。

在夏天,里昂的青年聚集在罗纳河畔众多的驳船里喝酒。星渡啤酒花园(Star Ferry beer garden)是最受欢迎的地方,因为它有来自世界各地的美味汉堡和啤酒。另一个大家最喜欢去的地方是颂恩河(Croix-Rousse)附近的一个坡地,挤满了酒吧和音乐场所。最近的是La Grooverie,专注于黑人音乐,表现在它的表演和复古而充满情感的装饰品上。但社会和种族混杂的La guillotiere区是城市夜生活的中心。livestation DIY是一个同性恋和电子爱好者酒吧,其柏林氛围和主题之夜与几乎跟情景喜剧里一样。

第 14 段(可获 2 积分)

在里昂老区的一个典型的里昂 Bouchon餐厅(译者注:里昂特有的一种做传统里昂菜的餐厅)。

数年来对里昂美食家来说吃的唯一选择就是在bistronomie——高端美食在不拘形式的的环境以大众负担得起的价格供应。日本厨师克己石田( Katsumi Ishida )是该领域的先锋和无可争议的专家。他的餐馆En mets fais ce qu’il te plaît (相当难译的双关语)于1999年开业。传统的里昂食物 – 那种在里昂Bouchon餐厅供应的 – 在中产阶级的Ainay区像Café Comptoir Abel这样的地方仍然保持着活力,有油炸鸡肉,andouillette香肠和其他特色传统食物在300年的老店里供应。在老城区,在加达涅街博物馆(Gadagne museum)的顶层咖啡馆(9月4号之前这里有一个关于足球的社会学的不错的展览)有一个漂亮安静,是吃早午餐特别理想的地方。

第 15 段(可获 2 积分)

要不是他的地标身份被des Confluences博物馆篡夺,Fourvière依然是这个城市的象征。它19世纪的圣母大教堂是巴黎圣心大教堂的参照,在一座小山腰上的罗马圆形剧场被很好地保存至今,可以在这里举行这个地区最重要的音乐节,即Nuits de Fourvière:这个音乐节今年是由Radiohead(英国乐队), PJ Harvey(英国音乐家), Tame Impala(澳大利亚乐队) and the Pixies(波士顿乐队)领衔表演。

图卢兹

俄罗斯v威尔士,6月20日

Victor Hugo 市场

“La Ville Rose”是法国西南部的橄榄球区域的心脏,但对于足球迷仍有很多值得欣赏的地方。The Place du Capitole 是法国最热闹的广场,还有可以漫步的米迪运河( Canal du Midi )林荫纤道(旧时河沿岸马拉拖船所走的路)。

第 16 段(可获 2 积分)

图卢兹是该地区的美食之都,甚至在橄榄球体育场都有一个米其林星级厨师在中场休息时在他的餐馆提供食物。去rue des Blanchers有一堆超棒的餐厅:在Du Plaisir à la Toque(26欧两个菜)可以尝到油封羊腿肉(shredded lamb shank confit ),或在雨果市场一楼的五家餐厅里的一家餐馆里吃午饭——大多数都可以以大约25欧的价格供应一顿三个菜的饭, L 'Imperial那家能做出非常好吃的豆焖肉( cassoulet Toulousain)。

圣彼埃尔酒吧

在加伦河旁边的圣彼埃尔酒吧(Pub St Pierre) 大屏幕上看比赛,然后再去华勒斯咖啡馆在他们的巨大的露台(Le Wallace Café )喝一杯当地加亚克葡萄酒或者“fraisoffee”。深夜现场乐队在Breughel L’Ancien表演——你可以听到从罗马式的圣舍宁教堂的回声(sound-checks)。

 

第 17 段(可获 2 积分)

如果只看一个地方,那就去在这个城市北边的Sesquières采石场滑水。

圣埃蒂安

英格兰v斯洛伐克,6月20日

de la 矿山博物馆,  圣艾蒂安煤矿遗产的美丽风景

这个城市过去是法国工业的中心,现在变革成了设计创新中心,有着引人注目的建筑(天顶音乐厅Zenith music hall, La Cité des Affaires),以及巨大的现代艺术博物馆和许多展示当地艺术家作品的小画廊和工作室。这个城市的体育场Geoffroy Guichard,绰号乐是 Le  Chaudron,有42000个座位。

第 18 段(可获 2 积分)

极具价值的 Insens 拥有一个米其林的评审推介奖( Bib Gourmand award)。对于一个社交晚宴,可以选择试试Chez les Fondus.的肉和芝士火锅。如果想要一顿高档的牛排晚饭,可以试试La Java Bleue,  一个非常具有吸引力的有着50年代风格的小餐馆。

在 Les Contrebandiers 酒吧享用饮料和小吃,或加入Café Saint-Jacques.的人群中。

de la矿山博物馆(Musée de la Mine )有着这个城市的煤文化遗产的迷人景致,将矿区的重建很好地展示出来了,并且配有导游解说。

 

里尔

意大利v爱尔兰,6月22日

里尔的美好时代美术宫(belle epoque Palais des Beaux-Arts)展出伦勃朗、鲁本斯、戈雅、图卢兹的劳特累克和莫奈的作品。

 

第 19 段(可获 2 积分)

里尔自从2004年当选为欧洲文化中心后就开始慢慢变革,在老的中世纪市中心,Vieux Lille(里尔老城区),拥有华丽的公会房屋和文艺复兴时期的宫殿,但也有像Tripostal and Maison Folie Wazemmes这样的前卫艺术场馆。最重要的是, 受欢迎的里尔在享乐上实至名归,在这里游客很快就会发现这个城市有许多小酒馆和酒吧。

在火车站后面的后街, La Renaissance(DES reignaux 29号)是一个提供里尔美食的喧闹食堂,如美味的淋上浓郁的马鲁瓦耶芝士酱的pavé de rumsteak(13欧元)和堆积如山的炸薯条。小酒馆是传统上被称为小餐馆,在红砖在La Vieille小发生了变化——从区域菜到舒适的装饰——自一个世纪前开业。 这里Bistros 传统上被称为estaminets,在红砖墙的Chez La Vieille 一点也没变 —— 从它一个世纪前开业到现在,他们地区性的菜肴和令人舒适的装饰都没有变。那里有大量可供选择的啤酒,一定不要错过€13欧元的佛拉芒人炖牛肉,牛肉很多的啤酒砂锅。

第 20 段(可获 2 积分)

Les 3 Brasseurs

走出欧洲之星车站(Eurostar station ),有大把诱人的酒吧可供选择。 Les 3 Brasseurs实际是一家酿酒厂,大多数啤酒就在店里做的,他们那里有可口的酒馆食物,像特产Le Welsh,一种有着和棕色啤酒一起融化的奶酪表层的汉堡。 La Capsule的特色在于工匠和修道院啤酒,以及各种威士忌和当地弗拉芒烈酒,genievre,和刺柏浆果酿造而成的酒,像是杜松子酒。随着里尔变得越来越时尚,现在也有鸡尾酒会和酒吧可供选择了。小小的 Chez Paulette将葡萄酒的大众选择和经典鸡尾酒结合在一起,然而这里的一盘鹅肝要10欧元。

法国省会城市往往拥有非凡的艺术博物馆,没有一个比里尔的更好,富丽堂皇的美好时代美术宫(belle époquePalais des Beaux-Arts )展览了伦勃朗、鲁本斯、戈雅、图卢兹、劳特累克和莫奈的作品。

第 21 段(可获 2 积分)

文章评论

coyee
不去
可可
地名和店名不知道该去哪里查,大家有什么建议吗?