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每年秋天葡萄成熟的时候,游客们在没有做很多研究的情况下前往法国葡萄酒庄园,可能都是去那些大众推荐的必去景点,比如波尔多、爱美浓和卢瓦尔河谷。

就像酒瓶上一个漂亮的标签很大程度上影响新手酒鬼的购买,所以那些大葡萄酒产区也是一样,因为他们的知名度吸引着大众的审美。

结果怎样呢?

在旅游旺季,进军波尔多的石灰岩洞穴感觉像是在穿越以酒为中心的主题公园。漫步在圣爱美浓的鹅卵石街道上可以想象未来世界仿造的法国而不是真正的旅行。

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稍加计划,加之一点对旅行的渴望— 况且欧洲火车通票或者租车出行已经变得非常容易 — 你可以去一些法国南部更少人知道的红酒区旅行,会让你觉得更像是一场惊喜的发现之旅,而不是被人去烂了的大众景区。

想想在这些田园里,围绕着葡萄园和城堡大片成排的深红色调的罂粟花盛放,想象一下你有可能会在葡萄园里遇见一个世代照料葡萄园的家族后代。

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我们来看看穿越在法国南部一个叫朗格多克的小村庄和葡萄园的葡萄酒之旅。

 目的地:法国朗格多克地区

尽管缺乏被世界大众饮酒者所熟知的名气,这个法国南部的中心地区—— 连接地中海、隆河三角洲和西班牙边界—— 是世界上葡萄酒最多产的地方。

穿越朗格多克-鲁西荣无数的小村庄和充满活力的城市中心,就像一只蜘蛛在一个不断扩大的葡萄园网络里穿行。穿过广阔的乡村地区,葡萄园如同一片绿色的海洋延伸到地平线上,在每一个角落你都被葡萄产业围绕着。

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到这个地区的游客可能会去它的省会(首府),蒙彼利埃,一个充满活力的大学城,有着繁华的咖啡馆生活和无穷无尽的夏季节日。探索了朗格多克-鲁西荣国际化的中心城市后,去到它的乡村让自己放松,进入品酒槽好好享受。

蒙彼利埃往西南走不到一个小时的车程就是佩兹纳斯的一个村庄,一个被小酒厂围绕的中世纪的集市小镇,这里的de Vigniamont酒店看起来简直是从童话里搬出来的一样 —— 客房在一个内部庭院的中心,有着石头拱门,被悬垂的植物覆盖着。在这里住下,然后先去探索佩慈纳斯历史中心和集市蜿蜒的街道,再去附近的葡萄园,例如 Chartreuse de Mougeres,这里有由黑歌海娜,西拉和丰郁葡萄酿制的葡萄酒提供。

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佩慈纳斯南部几英里外是贝济耶, 是一个受了很强的加泰罗尼亚语影响的小镇,坐落在米迪运河边上 ,这条运河是连接地中海和大西洋的水路。游览贝济耶中世纪中心和令人印象深刻的大教堂,在那里你可以一览葡萄园包围着小镇的胜景。午餐的时候,你可以在 La Maison de Campagne边吃饭边看戏剧,它靠近斗牛竞技场,那里的老板,彼埃尔奥格,很可能会在你吃饭时为你献唱, 并且用一杯很烈的餐后蒸馏酒阿马尼亚克酒款待你。一个用休闲晚餐的好地方是Le Chameau Ivre——用英文说,餐厅的名字的意思是“喝醉了的骆驼”,老板菲卡图斯会非常骄傲地推荐他巨大地窖里的红酒和本地市场的酱、新鲜的牡蛎和巴斯克鳟鱼在一起吃的完美搭配。

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从贝济耶出来几英里以外就是令人印象深刻的De Raissac城堡, 在这里你可以呆在一个真正的城堡里面,这个城堡从1828年开始就被维耶内家族所拥有,并且它有一个可以追溯到17世纪的酒窖。城堡的房间都古董和主人的艺术作品装饰得非常华丽,美丽的庭院被花园和高耸的梧桐树环绕着。离开这个田园般的城堡再去维耶内家族的葡萄园开车转一转是非常值得的,在这里你可以品尝到黑皮诺,维欧尼和霞多丽等不同品种的葡萄酒,这些都是从可以追溯到罗马帝国时代的珍贵传统葡萄酒进化而来的。

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还想要了解更多,上法国旅游指南( France Guide),法国政府旅游局的一个官方网站,可以去了解更多关于法国一些少为人知的葡萄酒产区。

这里有一些在朗格多克-鲁西永更棒的葡萄酒小产区,伴随着你的品酒行程。

密涅瓦

红葡萄酒在这个地方盛行,它的领土被奥德和埃罗部门之间分割。从罗马时代开始葡萄就在密涅瓦开始种植。虽然密涅瓦葡萄酒里大量有西拉和歌海娜的身影,该地区白垩的地表也被传说能生产独一无二的Muscat de St. Jean de Minervois葡萄酒-一种很好的甜白葡萄酒,非常适合搭配夏季野餐。

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科比埃

被很多侍酒师视为和勃艮第与波尔多同一个级别,科比埃混合酒主要以红酒为主,往往是浓香型品种。开车穿过这个地区能带你回到过去,可以看见坐落在崎岖山峰上的城堡,罗马式的修道院和古老的教堂。

朗格多克大区(Coteaux du Languedoc)

法国最古老的葡萄园,可以追溯到公元前5世纪,最早由希腊人开垦, 在著名的法定小产区占有一席之地,朗格多克大区,包括多朗格多克很大一部分地区。

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